Actueel | Duurzame Zuivelketen

Actueel

Melkveehouderij steeds meer energieproducent

De melkveehouderij produceert inmiddels meer dan de helft van de energie die zij nodig heeft zelf. Uit gegevens van Agentschap NL en CBS blijkt dat de melkveehouderij in 2009 4,6 PetaJoule aan duurzame energie produceerde. Dat jaar gebruikten de melkveehouders gezamenlijk 7,9 PetaJoule aan energie. De duurzame energie wordt geproduceerd met behulp van windmolens, zonnepanelen en biovergisters.

Cruciale antibiotica in de ban

Melkveehouders, zuivelondernemingen, dierenartsen en controle-instanties hebben het afgelopen jaar in nauwe samenwerking met de overheid afspraken gemaakt om het gebruik van antibiotica in de rundveehouderij terug te dringen. Zo mogen sinds 1 januari antibiotica die cruciaal zijn voor de volksgezondheid (3e en 4e generatie antibiotica) niet meer worden voorgeschreven door rundveedierenartsen. Alleen in extreme uitzonderingssituaties hebben dierenartsen de mogelijkheid om deze middelen toe te passen.

Forse toename deelname koe-kompas

Een groot aantal zuivelondernemingen (Bel Leerdammer, DOC Kaas, Vreugdenhil, Rouveen, Hochwald en De Graafstroom) heeft onlangs het Koe-Kompas geïntroduceerd. Het Koe-Kompas is door CONO ontwikkeld en stelt melkveehouders in staat samen met de dierenarts te kijken naar voeding en water, huisvesting, dierenwelzijn en diergezondheid, melken, werkroutine en jongveeopfok. De preventieve werking van het instrument is gebaseerd op een integrale risicoanalyse waarmee de sterke punten van een melkveebedrijf naar voren komen en waar stappen gezet kunnen worden voor verbetering.

Op weg naar 100% duurzame soja

Een van de doelen in de Duurzame Zuivelketen is het gebruik van duurzaam geproduceerde soja. Uiterlijk in 2015 moet alle soja in het rundveevoer voldoen aan de criteria van de Round Table on Responsible Soy. Met het oog daarop heeft de NZO besloten mee te gaan met het voorstel van het Initiatief Duurzame Handel (IDH) om de overgang naar soja (RTRS-gecertificeerd) in 2015 te organiseren. Ook de diervoersector, de retail en andere verwerkende sectoren doen mee aan dit initiatief.

Bijeenkomsten over fosfaat

LTO Noord, Agrifirm, Flynth en Melkveeacademie zijn een intensieve informatieronde gestart om melkveehouders voor te lichten over het belang van het verminderen van fosfaat. Een efficiënter gebruik van mineralen kan leiden tot kostenbesparingen op het individuele bedrijf en op sectorniveau kan nieuwe regelgeving voorkomen worden. Daarom hebben LTO en Nevedi enige tijd geleden al afgesproken om de hoeveelheid fosfor in het melkveerantsoen met 10% te reduceren.